Deixei de lamentar a expulsão de Adão e Eva do Paraíso quando descobri que eles não tinham presunto nem ovos mexidos! (Dorothy Sayers)
junho 17, 2013
Mousse de lima, ou Mousse à Paraty
Leve, fresca e aromática!
Ainda do Pelo Mundo Com Os Tachos.
Misturar 6 iogurtes gregos, naturais, com 1/2 copo de iogurte de cachaça, 1/2 copo do iogurte de sumo de lima e 2 colheres de sopa de açucar mascavado.
Dissolver 2 folhas de gelatina numa colher de sopa de água, no microondas. Juntar à mistura de iogurte e deixar solidificar no frigorífico durante pelo menos 4 horas.
Servir bem frio, polvilhada com raspa de lima.
Nota: A foto é a do livro. Da minha mousse nem foto sobrou...
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