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Este bolo foi feito seguindo à risca a receita do blog O que Fazer pró Jantar? que há muito faz parte dos meus favoritos.
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Ficou fabuloso, e por isso aqui venho prestar a minha homenagem (porque eu bem sei que nos dá um prazer especial ver as nossas receitas testadas pelos amigos)!
Obrigada pela receitinha, que também aqui deixo, tal como lá está publicada:
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
4 ovos
1 chávena de leite a ferver
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de fubá (farinha fina de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de erva doce
Bater bem no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos;
Adicionar o leite quente e voltar a bater;
Adicionar, aos poucos, a farinha, o fubá e o fermento, batendo até que fique uma massa homogénea.
Misturar por fim a erva doce, sem bater.
Colocar em forma untada e enfarinhada e levar a assar em forno médio (±180º). Fazer o "teste do palito", estando pronto quando este sair limpo.
7 comentários:
eu tenho um pacote de fubá em casa.. tenho sim senhor!
vou tomar nota da receita.
Eu também tenho e já experimentei outro e adorei.. tenho que testar este ;)
beijocas
nunca fiz bolo de fuba acho que e desta que me vou render.
beijinhos
Está tão molhadinho, deve ser impecável. Por acaso há pouco tempo provei um de fubá com polpa de maracujá, é uma farinha que dá uma consistência muito fofinha :) Fiquei contente com o seu regresso. O Rap´o Tacho é da velha guarda...
Intrometo-me neste post
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Olá
Gostaria de lhe convidar para participar do meu blog de receitas;e já estou participando do seu!
Um abraço.
Gezza, volte sempre! Já fui dar uma olhadinha no seu blog e adorei. Bjs
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