setembro 10, 2007

Bolachinhas coloridas

Esta é a reportagem de uma tarde bem passada, em que as minhas filhas e a minha sobrinha muito se divertiram, e todos nos regalámos com as bolachas, que são mesmo muito boas.

Miúdos gostam de amassar, cortar e decorar, não é?

Foram as mais velhas que prepararam a massa:


Os ingredientes:
300g de farinha
5 colheres de açucar
2 gemas
200g de manteiga fria
2 a 3 colheres de sopa de água
1 pitada de sal

Colocam-se os elementos secos em monte, abre-se uma covinha e deitam-se aí as gemas e a manteiga, cortada em pedacinhos. Amassa-se tudo à mão e vai-se juntando a água, aos poucos, até se obter massa lisa. Forma-se uma bola, cobre-se com película aderente e leva-se ao frio durante pelo menos 1/2 hora.

Depois começa a parte divertida:
Estende-se a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada até ficar com uma espessura de 1,5 cm.


Isto feito, convidam-se as mãozinhas sapudas para cortar as bolachinhas:















Ficam bonitas, não ficam?




Em seguida colocam-se num tabuleiro untado e enfarinhado e levam-se ao forno (previamente aquecido) por 10 a 15 minutos.


Saem de lá assim (entretanto já estão todas cheias de fome, porque cheira muito bem na cozinha):
















Depois fornecemos açucar em pó, corantes, gomas, chocolate granulado e drageias. E a miudagem decora as bolachinhas a seu gosto:



Dignas de uma festa, não ficaram? Têm talento, as miúdas... E sempre fizeram a festa, enquanto as comiam!

6 comentários:

Baú da Conceição disse...

Posso-me juntar á festa, estão lindas.

Beijinhos

colher-de-pau disse...

Estão muito lindas! E muito bem decoradas!

Marizé disse...

Ficaram lindas, imagino o quanto se divertiram, ainda me lembro quando era pequena e a minha mãe me deixava pôr as mãos na massa! Era uma alegria!

Anette disse...

Que giras que ficaram as bolachinhas! Adoro bolachinhas.
beijoca grande

Anónimo disse...

OLÁ!
GOSTO MUITO DE VISITAR A SUA COZINHA. ESTAS BOLACHAS ESTÃO COM UMA CARA ÓPTIMA.....
GOSTARIA DE SABER ONDE COMPROU AS FORMAS, É K EU TENHO PROCURADO E NÃO ENCONTRO.
OBRIGADA
SÓNIA
E-MAIL SONIA_JS1@HOTMAIL.COM

Paula disse...

Querida Sónia:

As formas para cortar as bolachas foram compradas na NORTEL, na Rua dos Anjos, 13-A, em Lisboa. Boas compras! :)